Streetfood in Pingyao

Streetfood in Pingyao

Overal langs de straten in het oude stadscentrum vind je stalletjes met Chinees streetfood. Pingyao is de plek bij uitstek om je smaakpapillen te verwennen en wat typisch Chinese lekkernijen uit te proberen. Wafels, broodjes gevuld met vlees, groentes of stukjes vlees in bladeren gewikkeld; de keuze is uitgebreid. Ook een aanrader zijn de eettentjes met barbecue, waarbij je je eigen bijgerecht kunt samenstellen vanuit een soort lopend buffet. Bij de meeste kraampjes ziet het eten er vers uit en zijn schalen afgedekt met folie.

 

Waag je je liever toch niet aan het eten op straat? Dan kun je kiezen uit talloze eettentjes die je eveneens langs de weg treft. Sommigen hebben een Engels menu. Dat wil niet altijd zeggen dat je weet wat je eet, met hilarische Engelse vertalingen als ‘The oil meat Kao Lao Lao ye’, ‘Fatty intestine fried bowl bald’ en ‘Bowl of bald spicy pot characteristics’. Onze favoriet: ‘Tank surface of oil tank’. Eet smakelijk!

Andere tips in Pingyao

Verken de stadstoren van Pingyao

Financieel museum: Pingyao Draft Bank

Slenter langs de kraampjes op Nan Dajie Street